為深化校企合作,，進一步培養(yǎng)學生職業(yè)意識,，豐富酒店管理專業(yè)學生“第二課堂”，根據(jù)“萬禮豪程”校企合作項目計劃,，2017年4月12日,，酒店管理學院163級41位同學在潘援、張浩然兩位老師帶領下赴南京華泰萬麗酒店參觀學習,，受到酒店總經(jīng)理戴佳楷先生和酒店的管理層方的熱情款待,。通過在員工餐廳用餐，讓同學們親身體驗萬麗員工的生活,；通過參觀酒店的總統(tǒng)套房,，充分感知酒店行業(yè)的前沿；通過參觀對客服務區(qū)域和后場區(qū)域,，發(fā)現(xiàn)萬麗酒店的趣意和獨特,。
在互動環(huán)節(jié)，戴佳楷先生和酒店的管理層與同學們分享了自己的酒店經(jīng)歷和心路歷程,，同學們踴躍發(fā)問,。酒店還為同學們設計了廚藝課程，由酒店西點廚師長親授廚藝,，帶領學生做出一盆盆趣味盎然的盆栽甜品,。
萬禮豪程——萬豪基金中國旅游教育合作項目是由The J. Willard and Alice S. Marriott萬豪家族基金會資助的慈善項目，旨在提高中國酒店業(yè)教育水平,，使青年人在中國酒店業(yè)一展抱負,。通過打造世界一流的酒店行業(yè)教育平臺改變青年人的職業(yè)生涯,通過優(yōu)化教學課程、提供業(yè)界操作經(jīng)驗,、激勵啟迪一批教師們幫助中國年青人在酒店行業(yè)創(chuàng)造似錦前程,。
這次活動是酒店管理學院人才培養(yǎng)模式的一次創(chuàng)新，引領專業(yè)學生走進行業(yè)“一日認知”,，也是我校自與萬豪基金會合作后的第一次活動,，通過“萬禮豪程”項目，不斷創(chuàng)新實踐校企共同育人，豐富了學生的“第二課堂”,，培養(yǎng)了學生的職業(yè)意識,，也堅定了學生的職業(yè)信念，激勵學生并幫助他們建立起獲取工作機會和職業(yè)發(fā)展的路徑,。
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