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建校以來,，學院秉承“以微笑和知識服務社會”的校訓,，堅持“精致化、國際化,、人文化,、專業(yè)化”的辦學方向，全面落實立德樹人根本任務,，不斷深化產(chǎn)教融合,、校企合作，深入推進育人方式,、辦學模式,、管理體制、保障機制改革,，學院辦學主要核心指標和綜合實力位居全國旅游高職院校第一方陣,，累計為全國文旅行業(yè)輸送近4萬名高素質(zhì)人才。學院先后獲得“全國旅游系統(tǒng)先進集體”“江蘇省平安校園”“江蘇省文明校園”“江蘇省綠色高?！薄敖K省旅游先進集體”“江蘇省職業(yè)院校技能大賽先進單位”“江蘇省職業(yè)教育先進單位”“江蘇省教育宣傳工作先進單位”“江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體”“江蘇省高校招生考試宣傳工作優(yōu)秀單位”“江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作考核優(yōu)秀單位”“高校畢業(yè)生就業(yè)工作量化督導A等高?！钡榷囗棙s譽稱號,。

學院現(xiàn)有江寧和華嚴崗兩個校區(qū),，占地427畝,，全日制在校生7000余人。下設酒店管理學院,、旅游管理學院,、烹飪與營養(yǎng)學院、人文藝術學院,、旅游外語學院,、繼續(xù)教育學院、馬克思主義學院,、基礎部,、體育部等9個教學單位和教學實習酒店御冠酒店、江蘇紫金旅游規(guī)劃設計研究院,、江蘇中心旅館管理咨詢公司,、江蘇旅游文化研究院等產(chǎn)學研服務機構。

學院擁有國家級職業(yè)教育教師創(chuàng)新團隊1個,、全國技術能手1人,，現(xiàn)有文化藝術職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃“雙師型”師資培養(yǎng)扶持項目30人、省“333工程”培養(yǎng)對象4人,、省“紫金文化人才培養(yǎng)工程”文化優(yōu)秀青年2人,、省級教學名師3人、省“青藍工程”中青年學術帶頭人和骨干教師35人,、省“青藍工程”優(yōu)秀教學團隊4個,，省職業(yè)教育教師教學創(chuàng)新團隊1個、省職業(yè)教育“雙師型”名師工作室1個,。

學院堅持專業(yè)建設與文旅事業(yè)同步發(fā)展,、成長，開設27個與文化,、旅游業(yè)密切相關專業(yè),，擁有全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)1個、教育部和財政部重點支持建設專業(yè)2個,，省級A類品牌專業(yè)1個,、省高水平骨干專業(yè)4個、省級特色專業(yè)2個,、省國際化人才培養(yǎng)品牌專業(yè)1個,、聯(lián)合國世界旅游組織旅游教育質(zhì)量認證專業(yè)8個，省高等職業(yè)教育高水平專業(yè)群1個,、省重點建設專業(yè)群2個,、酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理,、烹飪工藝與營養(yǎng),、工藝美術品設計等省中國特色高水平高職學校重點建設專業(yè)群4個,。建有中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地1個、全國旅游職業(yè)教育校企合作示范基地1個,、省產(chǎn)教深度融合實訓平臺2個,、省高等職業(yè)教育實訓基地建設點1個、省文化和旅游重點實驗室1個,、省專業(yè)教學資源庫1個,、省示范性虛擬仿真實訓基地1個、高校酒店博物館和烹飪博物館各1個,。

作為江蘇省文化旅游職業(yè)教育行業(yè)指導委員會秘書處單位,、江蘇省旅游協(xié)會旅游飯店分會會長單位、江蘇旅游職業(yè)教育集團理事長單位,，學院緊密依托文化和旅游行業(yè),，引領帶動全省文化旅游職業(yè)教育共同發(fā)展，牽頭組建了全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會酒店管理類專業(yè)委員會,，與美心集團,、金陵飯店集團、萬豪國際集團等8個龍頭企業(yè)共建文旅創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)學院,，先后成立“洲際班”“藍蛙精英班”“美心優(yōu)才”等10余個具有現(xiàn)代學徒制特色的企業(yè)訂單班,。

學院獲國家教學成果獎5項、江蘇省教學成果獎8項,、江蘇省教育研究成果獎1項,。入選國家在線精品課程2門、省級在線精品課程8門,、省級在線開放課程14門,，省級課程思政示范課程1門，省級美育精品課程1門,，“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材21部,。獲全國職業(yè)院校技能大賽教學能力比賽（含信息化教學大賽）一等獎2項、二等獎2項,，江蘇省職業(yè)院校教學能力比賽（含信息化教學大賽）一等獎11項,、二等獎12項。2012年以來,，代表江蘇參加全國職業(yè)院校技能大賽,，共獲一等獎42項，居全國同類院校前列,。

學院充分發(fā)揮江蘇中心旅館管理咨詢公司,、江蘇紫金旅游規(guī)劃設計研究院等校辦企業(yè)的服務優(yōu)勢和酒店、烹飪,、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等研究所的智力優(yōu)勢,，積極服務行業(yè),、服務社會。先后為全國23個?。ㄗ灾螀^(qū),、直轄市）200多家高星級飯店提供咨詢,、管理服務,。連續(xù)多年承接并完成江蘇省文旅廳援藏、援疆培訓項目和省教育廳中高職教育教師培訓項目,，多次獲評“江蘇省中等職業(yè)教育教師培訓優(yōu)秀培訓項目”等,。累計承辦中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習培訓計劃17期，為非遺創(chuàng)造性轉化,、創(chuàng)新性發(fā)展作出了貢獻,。面向政府和企業(yè)提供旅游發(fā)展總體規(guī)劃以及景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游區(qū)等專項規(guī)劃和設計服務60余項,。主持或參與制定多項國家技術工種和行業(yè),、地方政府規(guī)范、標準以及國家職業(yè)教育專業(yè)教學標準,、實訓條件標準等,。

學院堅持走國際化辦學道路，與17個國家（地區(qū)）35所院校開展全方位,、多層次的教育交流與合作,，與境外54家企業(yè)搭建研修就業(yè)平臺。擁有酒店管理與數(shù)字化運營,、西式烹飪工藝專業(yè)等中外合作辦學項目2項,，其中，酒店管理專業(yè)中澳合作辦學項目2016年被確定為江蘇省首批高職院校中外合作辦學高水平示范項目,。每年學院赴外研修,、就業(yè)和留學人數(shù)保持在100名左右，2022——2024年學生連續(xù)三年獲得國家公派出國留學資格,。學院兩度被評為“江蘇省教育國際合作交流先進學?！薄?/p>

在新的發(fā)展起點上,，學院積極適應文旅融合發(fā)展新趨勢,，緊緊圍繞“強富美高”新江蘇建設，緊密服務文化產(chǎn)業(yè)和旅游行業(yè)發(fā)展,、文化和旅游中心工作,、文化和旅游人才培養(yǎng)的需要，大力推進校企合作,、科教融合,、產(chǎn)教融合,、專創(chuàng)融合，不斷提高內(nèi)部治理能力和綜合實力,，力爭成為全國旅游高職教育領跑者,。

（數(shù)據(jù)截止時間：2024年9月）