2025年4月13日至15日,，江蘇省職業(yè)技能大賽酒水服務賽項（高職組）在常州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院順利落下帷幕,。本次大賽由江蘇省教育廳,、省發(fā)展改革委、省工業(yè)和信息化廳,、省財政廳,、省人力資源和社會保障廳、省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳,、省交通運輸廳,、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務廳,、省文化和旅游廳,、省衛(wèi)生健康委、省總工會,、團省委,、省婦聯(lián)、省中華職教社聯(lián)合主辦,，吸引了來自全省20支高職院校隊伍共計60名選手參賽,。酒店管理學院劉璐瑤、劉清,、杜依暢三名學生在指導教師姚建園,、楊輝的帶領(lǐng)下，憑借過硬的專業(yè)實力和出色的現(xiàn)場表現(xiàn),，斬獲一等獎,。這也是我院連續(xù)兩年蟬聯(lián)該賽項一等獎,。
本次大賽積極響應國家大力發(fā)展職業(yè)教育的號召，是落實立德樹人根本任務,，培育新時代技能人才的重要舉措,。比賽內(nèi)容涵蓋侍酒服務、雞尾酒調(diào)制與服務,、展示講解三大核心模塊,，對標國際相關(guān)賽事標準，以“借鑒國際標準,、突出中國特色,、貼近生產(chǎn)實際、體現(xiàn)工作過程”為宗旨,，著重考核高職旅游大類專業(yè)學生在酒水服務過程中的綜合素質(zhì)及能力,。比賽技術(shù)技能操作實施重點呈現(xiàn)選手的技能熟練程度、規(guī)范程度以及應用能力,，現(xiàn)場展示講解圍繞賽項技能要點、技術(shù)難點解決,、團隊配合,、創(chuàng)新要求等方面進行。
學院高度重視備賽工作,，領(lǐng)導班子及酒店管理教研室教師團隊傾力指導,，提供全方位支持；指導教師深入研究賽程,，制定科學訓練計劃,；參賽學生刻苦訓練、精益求精,，最終憑借扎實技能和穩(wěn)定發(fā)揮斬獲佳績,，展現(xiàn)了學院"以賽促教"的育人成效。
此次獲獎既是對我院專業(yè)建設(shè),、人才培養(yǎng)成效的充分肯定,，更是深化產(chǎn)教融合的重要契機。學院將以此次大賽為契機,，持續(xù)推進"賽教融合"育人模式,，通過優(yōu)化課程體系、強化實踐教學,、深化校企合作等舉措,，不斷提升專業(yè)建設(shè)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，為行業(yè)輸送更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才,，為學院高質(zhì)量發(fā)展注入新動能,。
新聞作者：田園 初審：姜華 終審：孫愛民
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