近日,，教育部發(fā)布印發(fā)758項新修（制）訂的職業(yè)教育專業(yè)教學標準,。我院牽頭制定的《酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)教學標準（高等職業(yè)教育?？疲泛汀段魇脚腼児に噷I(yè)教學標準（高等職業(yè)教育?？疲芬舱桨l(fā)布實施,，為全國高職院校相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)發(fā)揮了重要的引領(lǐng)作用,。
此次發(fā)布的758項新版職業(yè)教育專業(yè)教學標準,，是貫徹落實全國職業(yè)教育大會精神,，深化職業(yè)教育供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措,。新版標準對接產(chǎn)業(yè)升級和技術(shù)變革趨勢,，聚焦新時代對職業(yè)教育人才培養(yǎng)的新要求，對優(yōu)化職業(yè)教育專業(yè)結(jié)構(gòu)、完善職業(yè)教育標準體系,、提升職業(yè)教育質(zhì)量具有重要意義,。
學院作為《酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)教學標準（高等職業(yè)教育專科）》和《西式烹飪工藝專業(yè)教學標準（高等職業(yè)教育?？疲返臓款^制定單位,，聯(lián)合全國40多所職業(yè)院校、行業(yè)企業(yè),、科研機構(gòu)等,，組建高水平的專家團隊，歷時三年多時間,，深入開展調(diào)研論證,，召開多次研討會，科學制定專業(yè)教學標準,，確保標準的前瞻性,、科學性、實用性和可操作性,。
兩項新專業(yè)教學標準分別聚焦酒店行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展新趨勢以及西餐行業(yè)國際化,、標準化、精細化發(fā)展需求,，對接酒店管理和西式烹飪領(lǐng)域的新技術(shù),、新業(yè)態(tài)、新規(guī)范,、新工藝,，明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標、規(guī)格要求,、課程體系,、教學內(nèi)容,、教學條件等,，強化了學生綜合職業(yè)素養(yǎng)和數(shù)字技術(shù)應用能力培養(yǎng)，推動了數(shù)字技術(shù)和人工智能賦能教學,。
學院將以此次標準發(fā)布為契機,，進一步加強專業(yè)內(nèi)涵建設，深化產(chǎn)教融合,、校企合作,，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,，為服務國家戰(zhàn)略,、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供強有力的人才支撐和智力支持。
文：蘇煒 圖：姜雯雯 審核：何曉巖
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