2月27日上午,，南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新園分局根據(jù)南京市食品藥品監(jiān)督管理局要求,，對(duì)我校兩家餐飲公司進(jìn)行了監(jiān)督檢查和市級(jí)抽樣檢查，檢查中高新園分局對(duì)兩家餐飲公司目前經(jīng)營(yíng)狀況提出了新的要求,，要求兩家餐飲企業(yè)認(rèn)真做好食品衛(wèi)生監(jiān)督工作,，備餐間的二次更衣工作保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行洗手消毒制度等相關(guān)要求,。本次抽樣檢查由南京市食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一抽樣,，共抽取兩家餐飲公司的發(fā)酵面制品（自制），油炸面制品（自制）,，以及醬鹵肉,、肉灌腸、其他熟肉（自制）等11個(gè)批次的食品,，抽檢結(jié)果基本符合要求,，抽檢結(jié)果已在江蘇經(jīng)濟(jì)報(bào)登載。
后勤管理處自2015年起對(duì)我校兩家食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu),，2016年食堂所有原材料（除蔬菜類）均采取集中采購(gòu),，2017年集中采購(gòu)工作已于2月28日開(kāi)始。為保證全體師生的飲食安全,，后勤管理處還與食堂供貨商簽訂了南京旅游職業(yè)學(xué)院食堂原材料供貨補(bǔ)充規(guī)定,，雙重保障我校食堂的進(jìn)貨渠道，切實(shí)保證每位師生的身體健康,。
鏈接：http://jsjjb.xhby.net/mp2/pc/c/201703/07/c291206.html
友情鏈接：